Le restaurant d'application L'Atelier de Planterose & La Boutique
AUTOUR DE… LA POMME ET DU POTIRON
Jeudi 16 octobre 2025
15 € par personne
Cocktail Melania (à base de jus de pomme fermier)
Velouté de citrouille, chips de pomme, éclats de noix
Filet mignon de porc, sauce au cidre
Purée de patate douce, citrouille rôtie
Tarte tatin traditionnelle avec sa crème fouettée
OFFRE TERMINEE
A partir du mardi 7 octobre, la Boutique de Planterose organise une opération de destockage.
Tous les produits sont fabriqués par l’ESAT SAINT-PEE à Oloron-Sainte-Marie.
Nous destockons parce que les DDM* sont proches ou dépassées.
Photos de quelques produits en bas de la page
| PRODUIT | PRIX BOUTIQUE | PRIX SPECIAL -50 % |
| Guimauves chocolat 150 g (DDM 08/2025) | 6.55 € | 3.28 € |
| Mendiants chocolat 100 g (DDM 08/2025) | 7.00 € | 3.50 € |
| Orangettes chocolat 100 g (DDM 06/2025) | 7.00 € | 3.50 € |
| Oursons guimauve 90 g (DDM 07/2025) | 5.50 € | 2.75 € |
| Pâtes de fruits 150 g (DDM 06/2025) | 7.00 € | 3.50 € |
| Croquants noisettes 150 g (DDM 08/2025) | 5.00 € | 2.50 € |
| Infusion Oufff 30 g (DDM 06/2025) | 6.55 € | 3.28 € |
| Sujet de Pâques choc. 125 g (DDM 08/2025) | 7.00 € | 3.50 € |
| Sujet de Pâques choc. 250 g (DDM 02/2026) | 12.50 € | 6.25 € |
*DDM (source http://www.economie.gouv.fr ) : La DDM n’a pas le caractère impératif de la DLC.
Une fois la date passée, la denrée peut avoir perdu une partie de ses qualités spécifiques, sans pour autant présenter un risque pour celui qui le consommerait.
Ainsi, il n’est pas nécessaire de jeter les produits concernés quand la DDM est dépassée, pourvu que leur emballage ne soit pas altéré.
Cette mention peut être complétée, pour les denrées alimentaires fabriquées et commercialisées sur le territoire national, par
L’ajout de la phrase : « Ce produit peut être consommé après cette date » ou toute mention au sens équivalent pour le consommateur, dans le champ visuel de l’indication de la DDM.
L’ajout des mots : « Pour une dégustation optimale, » avant l’indication de la DDM ;
Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d’animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
Plusieurs activités sont organisées du 13 au 19 octobre 2025.
Nous aurons le plaisir de vous proposer un menu spécial au restaurant d’application L’ATELIER DE PLANTEROSE.
Le restaurant « L’ATELIER DE PLANTEROSE » est ouvert les jeudis et les vendredis.
Comme dans tous les lycées professionnels, ce lundi la rentrée à eu lieu à Planterose. Nous avons le plaisir d’accueillir de nouveaux élèves.
A L’ATELIER DE PLANTEROSE, le restaurant d’application :
Nous continuons à être ouvert le jeudi où vous pourrez déguster les plats préparés par les élèves en CAP cuisine et servis par les élèves en CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.
Nous ouvrirons également le vendredi dans quelques semaines car, ce sont les nouveaux cuisiniers et serveurs qui feront leurs premières armes.
Les réservations sont dès à présent possibles :
de préférence par internet sur ce site ou par téléphone : les mardis, jeudis, vendredis matin au 06 76 64 77 46.
Pour connaître les menus et les disponibilités, ça se passe ici .
A LA BOUTIQUE, la boutique d’application :
Désormais, elle sera ouverte le mardi après-midi, de 13h45 à 16h45.
Plus d’informations sur la boutique (produits, agenda…).
Les ATELIERS DE PLANTEROSE 