Séminaires : un support pédagogique efficace

Dans le cadre de la formation des élèves en CAP de commercialisation et services et en CAP cuisine, l’organisation des séminaires est un support pédagogique complet car il fait appel à la commercialisation, la coordination et l’organisation, l’accueil et l’écoute des clients, la production culinaire et le service.

Compte-tenu de nos infrastructures, nous limitons les séminaires à 20 personnes. Notre salle de réunion peut permettre un agencement soit en école (tables et chaises en rangées), en théatre (uniquement des chaises et une table pour les animateurs), en carré (tables et chaises), en cercles (uniquement des chaises). La lumière est naturelle, la température est réglable (chauffage ou climatisation). Le mobilier est en très bon état. Le wifi est possible (fibre). Nous mettons à votre disposition des articles basiques de papèterie ainsi qu’une télévision de grande taille (conforme aux dimensions de la salle) pour une vision optimale. Un micro n’est pas nécessaire.

Le stationnement est aisé sur notre parking privé.

Pour les pauses, nous pouvons vous servir un café d’accueil dès 8h30 et une pause salée ou sucrée entre 10h et 11h. Nous pouvons mettre une cafetière avec dosettes et un bar à sirop en self service dans la salle de réunion.

Pour le déjeuner, le chef et son équipe vous prépareront un menu (entrèe, plat, dessert) fabriqué avec des ingrédients frais et nous favorisons les achats auprès des producteurs locaux.